اسلایس قارچ خشک برای آشپزی روزمره
اسلایس قارچ خشک سپیکام راهی آسان برای افزودن طعم قارچ به غذاهای خانگی است. برش‌های خشک‌شده را می‌توان در دستورهای مختلف به کار برد؛ از سوپ و خوراک گرفته تا سس و غذاهای ترکیبی. بستهٔ ۱۰۰ گرمی برای نگهداری در آشپزخانه و استفاده در چند وعده مناسب است.
روش آماده‌سازی قارچ خشک
برای بیشتر دستورها، اسلایس‌ها را چند دقیقه در آب ولرم بخیسانید تا نرم شوند. سپس آب اضافی را بگیرید و قارچ را به غذا اضافه کنید. اگر قرار است قارچ در سوپ یا خوراکی با زمان پخت کافی استفاده شود، می‌توانید آن را مستقیم داخل غذا بریزید و فرصت دهید همراه مواد بپزد. زمان خیساندن و پخت را با توجه به ضخامت برش‌ها و دستور غذا تنظیم کنید.
کاربرد در سوپ، سس و خوراک
قارچ خشک را به سوپ سبزیجات، آش، خوراک یا سس اضافه کنید تا عطر آن در غذا پخش شود. برای تهیهٔ سس، قارچ آماده‌شده را همراه پیاز و ادویهٔ دلخواه تفت دهید و سپس با مواد دیگر ترکیب کنید. در غذاهای برنجی یا ترکیبی هم می‌توانید آن را به مقدار دلخواه بیفزایید. اگر طعم ملایم‌تری می‌خواهید، ابتدا مقدار کمی استفاده کنید و در دفعات بعد میزان آن را مطابق ذائقه تغییر دهید.
نگهداری محصول
بسته را پس از باز کردن محکم ببندید و در جای خشک، خنک و دور از رطوبت نگه دارید. برای برداشتن قارچ از قاشق خشک استفاده کنید و پیش از مصرف، ظاهر و بوی محصول را بررسی کنید. پس از خیساندن، قارچ را در همان دستور غذایی مصرف کنید.
اطلاعات بیشتر
برای آشنایی عمومی با قارچ‌ها می‌توانید صفحهٔ قارچ در ویکی‌پدیا را ببینید. برای دیدن محصولات مرتبط، به دسته‌بندی سبزیجات خشک سپیکام مراجعه بفرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.