ارزش غذایی 100 گرم پیاز خشک
کربوهیدرات 32 گرم
پروتئین 7 گرم
انرژی 213 کیلوکاری
فیبر 12 میلی گرم
آهن 21 میلی گرم
فسفر 290 میلی گرم
پتاسیم 362 میلی گرم
چربی 1 گرم
پیاز خشک از آن دسته طعم دهنده هایی است که نمیتوان آن را برای تهیه یک غذای سریع سالم و کم روغن نادیده گرفت. زیرا به دلیل اینکه در عملیات خشک شدن آب خود را از دست میدهد، در زمان سرخ کردن با روغن بسیار کمی میتوان یک پیاز سرخ کرده سالم و خوشمزه داشت، ضمن اینکه پیاز خشک به تنهایی و بدون روغن هم میتواند به همان خوشمزگی و زیبایی در طبخ و تزئیین انواع غذا مورد استفاده قرار گیرد.
خواص پیاز خشک
به دلیل ترکیبات گوگردی که در خود دارد مانع تجمع پلاکت در شریانها و تشکیل لخته های خونی در سیاهرگ می شود. ضد انعقاد خود است زیرا به حفظ کلسترول خوب خون کمک میکد. ضد سرطان است زیرا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی برجسته، تاثیر زیادی بر کاهش پیشرفت سرطان کبد دارند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکنند. خون ساز است زیرا 125 میلی لیتر یا نصف پیمانه آب پیاز می تواند 9 درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند. ضد درد است زیرا پیاز سرشار از منگنز میباشد و این ماده میتواند تاثیر بسزایی در کاهش درد داشته باشد. ضد فشار خون است زیرا دارای نوعی آنتی اکسیدان به نام کرکتین است که از تخریب دیواره عروق پیشگیری می کند.
کاربرد پیاز خشک
از پیاز خشک سپیکام میتواند برای پخت انواع غذا به صورت رژیمی و غیر رژیمی (با اضافه کردن روغن) استفاده کرد. مانند ماکارونی، لوبیا پلو، کشک بادمجون، قیمه و تزئیین انواع آش استفاده کرد.
فروشگاه آنلاین سپیکام ارائه دهنده بهترین میوه و سبزی و صیفی جات خشک است که محصولات را در اوج کیفیت و سلامت به مشتریان فهیم و ارزشمند خود تقدیم میکند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.